V neděli večer jsme narychlo proběhli Lidl a zřejmě jsme stihli konec Asijského týdne (a začátek italského nejspíš, protože všude kolem byly hromady nevybalených těstovin :-) ). Něco jsem nabrala do košíku a už jsme zase běželi. Na složení jsem koukla jen jednou, a žádná velká sláva to nebyla.
Oběd z toho byl ale náramný a hlavně rychlý, za 15 minut bylo hotovo.
Vepřové maso nakrájíme na kostičky a na kokosovém oleji zprudka opečeme. Opepříme a místo solení zakápneme sojovou omáčkou, přidáme půl čajové lžičky mletého chilli a chvíli restujeme. Pak přidáme 200 ml kokosového mléka a podle chuti ingredience z Lidlu (dva druhy thajské sladkokyselé omáčky, sklenici thajské zeleninové směsi). Thajské nudle uvaříme dle návodu.
Žádné komentáře:
Okomentovat