Suroviny:
krůtí prso v celku
100 g slaniny
100 g špeku
zelené bylinky (oregáno, bazalka, petržel, pažitka ...), pepř, sůl
Postup:
Krůtí prso je suché, proto je vhodné ho našpikovat. Našpikované maso potřeme ze všech stran olejem, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a poklademe slaninou. Pečeme v troubě cca 45 minut na střední teplotu, podle potřeby podléváme vodou.
Podáváme nejlépe s bramborem a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat