Suroviny:
500 g brambor
150 g hrubé mouky
1 vejce
3 lžíce krupice
1 lžíce Solamylu
sádlo
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme je a nastrouháme na jemno. Smícháme s ostatními surovinami (kromě sádla) a umícháme těsto. Rukama tvoříme kulaté knedlíky a vkládáme do osolené vody. Vaříme 8 minut. Knedlíky je nutné uvařit hned, jinak těsto řídne a rozvařily by se. Po uvaření vkládáme do mísy s trochou rozpuštěného sádla, aby neokoraly.
Na talíři sypeme osmaženou cibulkou osmaženou na sádle.
Žádné komentáře:
Okomentovat